|
-
Ключові слова:
промислові пічі, промышленные печи ; обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; кондитерське виробництво, кондитерское производство
-
Анотація:
Приводится общая характеристика современных печных агрегатов, описаны схемы обогрева печей и схемы их эксплуатации.
-
Теми документа
-
Персоналії // Володарский Александр Викторович
-
Персоналії // Михелев Абрам Аронович
-
ББК // Обладнання харчових виробництв.
-
Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2012
|
