Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.78
П18Паронян, В. Х.
    Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров [Текст] / В.Х. Паронян, Ю.И. Новокшонов. — М. : Агропромиздат, 1985. — 224с.

- Ключові слова:

рафінація жирів, рафинация жиров ; жири, жиры

- Анотація:

Рассматривается анализ возможностей оптимизации непрерывной щелочной рафинации жиров с применением высокопроизаодительных сепараторов.

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Новокшонов Юрий Иванович
  • Персоналії // Паронян Владимир Хачикович
  • Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2012



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1