Зведений каталог бібліотек Харкова

 

    Новые функциональные ингредиенты в производстве продуктов питания [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.60-62.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; виробництво, производство ; харчові інгредієнти, пищевые ингредиенты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі