Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И19Иванкин, А. Н.
    Переработка костных отходов в активные компаненты пищевых рационов [Текст] / А.Н. Иванкин // Мясная индустрия . — С.57-60.

- Ключові слова:

кісткові відходи, костные отходы ; інгредієнти натуральні, ингредиенты натуральные ; обробка, обработка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі