36.83 Р24     Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств [Текст] / А.А. Михелев, Н.М. Ицкович, М.Н. Сигал, А.В. Володарский. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 326с. + Табл.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1