Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
В85    Вступ до фаху [Текст] : Консп.лекцій для студ. напрямку підгот. 0917"Харчова технологія та інженерія" освітньо-кваліфікац. рівня підгот. бакалавр проф. спрям."Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Укл. М.О. Янчева, Н.Г. Гринченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 47с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1