Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д53Дмитровська, Г. П.
    Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст] : (Далі буде) / Г.П. Дмитровська // Молочное дело . — С.8-9.

- Ключові слова:

напої, напитки ; асортимент продуктів, ассортимент продуктов ; молочні білки, молочные белки, білок молочний, белок молочный ; згущені продукти, згущенные продукты ; молоковмісні продукти, молокосодержащие продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво інших молочних продуктів та відходів молока.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі