Зведений каталог бібліотек Харкова

 

У45    Украинское производство натуральных пищевых красителей [Текст] // Молочное дело . — С.18-19.


- Ключові слова:

харчові барвники, пищевые красители ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в молочному виробництві
  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі