Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р27Рахматуллина, Ю. Р.
    Термоактивация злаковых культур при производстве продуктов валеологического питания из пророщенных зерен [Текст] / Ю.Р. Рахматуллина, А.А. Андреева, В.В. Кирдяшкин // Хлебопродукты . — С.50-51.

- Ключові слова:

паростки пшениці, проростки пшеницы ; паростки насіння, проростки семян ; пшениця, пшеница ; злакові рослини, злаковые растения ; жито, рожь

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі