Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А38Акжигитова, Л.
    Фруктовый СОВИТАЛ [Текст] / Л. Акжигитова, С. Юсов, Н. Новиков // Хлебопродукты . — С.54-55.

- Ключові слова:

хлібопечення, хлебопечение ; пшеничний хліб, пшеничный хлеб

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі