Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
К26Карпов, А. М.
    Сушка продуктов микробиологического синтеза [Текст] / А.М. Карпов, А.А. Улумиев. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 216.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; біосінтез, биосинтез

- Анотація:

Книга посвещена вопросу сушки продуктов микробиологического синтеза

- Теми документа

  • Персоналії // Карпов Анатолий Михайлович
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • Персоналії // Улумиев Адам Абакарович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2