Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В31Вербицкий, С. Б.
    Производство технических фабрикатов: есть ли перспективы у традиционных технологий? [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.68-73.

- Ключові слова:

технологія виробництва, технология производства ; м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі