|
-
Ключові слова:
замороженні напівфабрикати, замороженные полуфабрикаты ; пельмені, пельмени ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; технологія виробництва, технология производства
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.
-
ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
| 