Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К89Кузина, Ж. И.
    Аспекты санитарной обработки специализированного транспорта [Текст] / Ж.И. Кузина, Б.В. Маневич, Н.Г. Иванова // Переработка молока . — С.83.


- Ключові слова:

якість молочних продуктів, качество молочных продуктов ; транспорт ; молочна промисловість, молочная промышленность ; санітарна обробка, санитарная обработка ; безпека продовольчої сировини, безопасность продовольственного сырья

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі