Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С19Сапарбекова, А. А.
    Аспекты производства национального напитка ашымык [Текст] / А.А. Сапарбекова, А.Б. Ширалиева, В.Г. Эм // Переработка молока . — С.90-91.

- Ключові слова:

молочні напої, молочные напитки ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; Казахстан

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі