Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М69Михайлов, В.
    Фаварит выпечки: премиксы DOSSCHE MILLS [Текст] / В. Михайлов, А. Деружинская // Мир продуктов . — С.8-9.

- Ключові слова:

випікання, випічка, выпечка ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия ; інноваційні технології, инновационные технологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі