Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М69Михайлов, В.
    Дедовский метод [Текст] / В. Михайлов // Мир продуктов . — С.52-54.

- Ключові слова:

технологія копчення, технология копчения ; м'ясні копченості, мясные копчености ; копченості, копчености ; коптіння, копчение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі