|
-
Ключові слова:
технологічні процеси, технологические процессы ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; видання НУХТ, издания НУПТ
-
Анотація:
В статті розглянуті результати дослідження управління пивоварним виробництвом на базі сценарного підходу. На основі якісного аналізу технологічних процесів та експертних висновків формуються сценарії управління. Сценарії розроблені з використанням апарату мереж Петрі. Ключові слова: пиво, пивоварне виробництво, сценарний підхід, управління.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Окремі технологічні процеси. Тара і пакувальні матеріали.
-
ББК // Пивоварне виробництво.
-
УДК // Теорія керуючих систем: математичні аспекти
| 