Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б91Бург, И.
    Сергей Белик: "Удивить гостя сегодня можно только качеством продукта" [Текст] / И. Бург // Рестораторъ . — С.46-51.


- Ключові слова:

якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; ресторани, рестораны ; обслуговування в закладах ресторанного господарства, обслуживание в заведениях ресторанного хозяйства ; кухня (блюда, рецепти, рецепты)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі