В18	Варипаєва, Л. М.     Дослідження показників культури обслуговування як методи формування аналітичних навичок у студентів [Текст] / Л.М. Варипаєва, Т.М. Брикова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.153-154.