Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-17Зайцева, Л. В.
    Транс-изомеры - чума XXI века [Текст] / Л.В. Зайцева // Сыроделие и маслоделие . — С.34-36.

- Ключові слова:

транс-ізомери, транс-изомеры ; жирні кислоти, жирные кислоты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі