Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П75Приболотный, А. В.
    Как избавиться от плесени при упаковке сыра в пленке [Текст] / А.В. Приболотный, С.В. Андрощук, О.Н. Богач // Сыроделие и маслоделие . — С.42-43.

- Ключові слова:

упаковування, пакування, упаковывание, упаковка ; поліетиленова плівка, полиэтиленовая пленка ; пліснява, плесень

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі