Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Янчева, Л. М.
    Контролінг як ефективна система управління витратами на готельних підприємствах [Текст] / Л.М. Янчева, Н.С. Герасимова, В.С. Донець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 42-43.


- Ключові слова:

ресторанно-готельний бізнес, ресторанно-гостиничный бизнес ; контролінг, контроллинг ; готелі, гостиницы, отель, гостинница ; управління витратами, управление расходами ; система управління, система управления ; готельний бізнес, гостиничный бизнес

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Герасимова Надія Сергіївна, Герасимова Надежда Сергеевна
  • ББК // Економіка готельного господарства
  • ББК // Управлінський облік. Контролінг. Стратегічний облік. Оперативний облік
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Ліана Миколаївна, Янчева Лиана Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1