К95 Кутина, О. И.     Оптимизация рецептурного состава кулинарных блюд из малоценных океанических рыб [Текст] / О.И. Кутина // Пищевая технология . — С.62-63.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі