Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П49Полетавкин, С.
    Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] / С. Полетавкин // Все о мясе . — С.36-37.

- Ключові слова:

ковбасне виробництво, колбасное производство ; сиров'ялені ковбаси, сыровяленые кобасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі