Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р28Рашкин, К. А.
    Технологические решения процесса ультрапастеризации молока [Текст] / К.А. Рашкин, В.И. Тарасюк // Переработка молока . — С.29-31.

- Ключові слова:

пастеризація, пастеризация ; молочне виробництво, молочное производство ; молоко, молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси молочного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі