Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

К93 Курзина, М. Н.
Жиры специального назначения [Текст] / М.Н. Курзина // Масложировая промышленность. . — С.15.

прянощі, пряности ; виставки, выставки ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; харчові інгредієнти, пищевые ингредиенты

- Є складовою частиною документа:

Масложировая промышленность. [Текст]. — 2012.

- Теми документа

ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі