Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П42    Повышение качества модифицированных жиров методами переэтерификации [Текст] / У.Х. Джураев, Ж.С. Абдувалиев и др. // Масложировая промышленность. . — С.24-26.


- Ключові слова:

масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; хлопковое масло, бавовняна олія ; якість, качество ; безпека, безопасность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі