51.23 К-78 Красницкая, Е. С.     Сборник материалов по пищевой санитарии в предприятиях общественного питания и торговли [Текст] / Е.С. Красницкая, К.З. Соломатина. — М. : Торговой литературы, 1963. — 270.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1