Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А43    Активация сухих пивных дрожжей с помощью комплексной дрожжевой подкормки [Текст] / Л.В. Пермякова, В.А. Помозова и др. // Пиво и напитки . — С.18-21.

- Ключові слова:

активація дріжджів, активация дрожжей ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пивні дріжджі, пивные дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі