Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К76Кошевая, В. М.
    Использование нетрадиционного сырья при производстве безалкогольных напитков [Текст] / В.М. Кошевая, В.М. Сидор // Пиво и напитки . — С.30-31.

- Ключові слова:

напої, напитки ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; фізико-хімічні показники, физико-химические показатели ; органолептичні показники, органолептические показатели

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі