Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А49Алехина, Н. Н.
    Влияние стимулятора роста на изменение свойств зерна ржи при набухании [Текст] / Н.Н. Алехина, Е.И. Пономарева, Л.В. Логунова // Хлебопродукты . — С.42-43.

- Ключові слова:

біологічна цінність, биологическая ценность ; зерно (харч.), зерно (питан.) ; фізико-хімічні показники, физико-химические показатели

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі