Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковалев, Н. И.
    Из глубины веков. Из пресного теста [Текст] : Окончание / Н.И. Ковалев, М.Н. Куткина, Н.Я. Карцева // Питание и общество . — С.28-29.

- Ключові слова:

прісне тісто, пресное тесто ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі