Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П59    Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст] // Молочное дело . — С.26.

- Ключові слова:

сичужні сири, сычужные сыры ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження ; пороки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі