Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М71Мишиев, П. Я.
    Потребительские характеристики ординарных коньяков [Текст] / П.Я. Мишиев // Виноделие и виноградарство . — С.10-11.

- Ключові слова:

сенсорний аналіз, сенсорный анализ ; рецептура, рецептуры, рецептури ; коньячне виробництво, коньячное производство ; коньяки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Лікеро-горілчане виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі