Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В58    Влияние выхода сусла на качество и физико-химические показатели виноматериалов для игристых вин [Текст] / Н.Г. Таран, И.Н. Пономарева и др. // Виноделие и виноградарство . — С.24-25.

- Ключові слова:

виноматеріали, виноматериалы ; ігристі вина, игристые вина ; фізико-хімічні показники, физико-химические показатели

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі