Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н59Нечаев, А. П.
    Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г. [Текст] / А.П. Нечаев, П.А. Семенова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.12-17.

- Ключові слова:

виробництво, производство ; харчові інгредієнти, пищевые ингредиенты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі