П43	Погожих, М. І.     Дослідження процесу мікрохвильового сушіння харчової сировини у функціональних місткостях [Текст] / М.І. Погожих, В.О. Потапов, М.М. Цуркан // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.64-65.