Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П27Перковец, М. В.
    Рисовый крахмал - знакомый незнакомец [Текст] / М.В. Перковец // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.58-59.

- Ключові слова:

рисовий крохмаль, рисовый крахмал ; рис

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі