Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б53Бессонов, В. В.
    Система контроля использования красителей в пищевой промышленности. Минимизация рисков для производителей пищевой продукции [Текст] / В.В. Бессонов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.72-75.

- Ключові слова:

харчова продукція, пищевая продукция ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; контроль, контроль ; барвники, фарбники, красители ; харчові барвники, пищевые красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі