Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф17Файвишевский, М. Л.
    Печеночный крем [Текст] / М.Л. Файвишевский // Мясная индустрия . — С.41.

- Ключові слова:

переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; печінка, печень (как ингридиент)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі