Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я73Ярикова, Ю. А.
    Жизнеспособность бактерий CAMPYLOBACTER JEJUNI в мясе птицы [Текст] / Ю.А. Ярикова, Д.И. Скородумов // Мясная индустрия . — C.54-55.

- Ключові слова:

м'ясо птиці, мясо птицы ; бактерії, бактерии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка птиці.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі