Д79	Дубініна, А. А.     Порівняльна характеристика кольору продукції з рослинної сировини [Текст] / А.А. Дубініна, Т.В. Щербакова, О.В. Гапонцева // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.19-20.