Г61	Головко, М. П.     Визначення режимів і умов зберігання макаронних виробів з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Текст] / М.П. Головко, Н.В. Верешко, М.М. Чуйко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.59-60.