Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С47Слапогузова, З. В.
    Современные коптильные ароматизаторы для производства продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла [Текст] / З.В. Слапогузова // Рыбное хозяйство. . — С.86-88.

- Ключові слова:

виробництво риби і рибних продуктів, производство рыбы и рыбных продуктов ; коптіння, копчение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Економіка рибного господарства



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі