| С29 | Селютін, В. М. Стратегічне зонування ресторанного господарства як організаційна інновація розвитку туризму [Текст] / В.М. Селютін, Б.О. Ноженко // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.98-99. |
| | |
|