Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
З-41    Збірник опорних конспектів лекцій з дисц. "Технічне забеспечення технологічних процесів у рестор. справі" для студ. спец. 7.050201 [Текст] / Уклад. В.О. Єфімова, Г.М. Постнов. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 92с.

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 7.050201 Менеджмент організацій
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Віра Олексіївна, Ефимова Вера Алексеевна
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1