Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81-5я7
П57Поперечний, А. М.
    Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв [Текст] : підручник / А.М. Поперечний, В.О. Потапов, В.Г. Корнійчук. — К. : ЦУЛ, 2012. — 312.
ISBN 978-611-01-0335-0


- Ключові слова:

харчове виробництво, пищевое производство ; устаткування, обладнання, оборудование ; процеси, процессы ; моделювання, моделирование

- Анотація:

В роботі розглянуті питання, які пов'язані з моделюванням процесів і обладнання харчових виробництв, та роллю моделювання в проведенні науково- дослідних і конструкторських робіт.

- Теми документа

  • Персоналії // Корнійчук Володимир Григорович
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2012
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Поперечний Анатолій Микитович, Поперечный Анатолий Никитич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Потапов Володимир Олексійович, Потапов Владимир Алексеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2