Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.86
К95Кучерук, З. І.
    Технологія галузі [Текст] : збірн. опорн. консп. лекцій / З.І. Кучерук, О.М. Постнова. — Харків, 2006. — 190.


- Ключові слова:

технологія, технология ; технологія кондитерських виробів, технология кондитерских изделий ; технологія галузі, технология отрасли ; опорні конспекти, опорные конспекты

- Анотація:

Опорні конспекти являють собою стисле викладення лекційного матеріалу із широким використанням схематичних зображень основних положень тем.

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кучерук Зіновія Іванівна, Кучерук Зиновия Ивановна
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2012
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнова Ольга Миколаївна, Постнова Ольга Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1