Ф81	Фощан, В. В.     Оптимізація структури капіталу підприємства як чинник зниження рівня фінансових ризиків [Текст] / В.В. Фощан // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.262-263.